Sentra Pengolahan Ikan Akan Operasional 2020

KUALA PEMBUANG – Dinas Koperasi Perindustrian Perdagangan dan Usaha Mikro Kecil Menengah (Diskoperindag dan UMKM  Kabupaten Seruyan menegaskan, sentra industri pengolahan ikan diperkirakan akan beroperasi di tahun 2020 nanti.  

Kepala Dinas Laosma Purba mengatakan, pembangunan pusat pengolahan berbagai produk kerajinan berbahan ikan tersebut, pengerjaan fisiknya akan selesai diakhir tahun 2019 ini.

Laosma-sapaannya-diruang kerjanya [17/1/2019] menambahkan, sentra industri yang dibangun diatas lahan seluas 20 hektar (Ha) tersebut memiliki sarana dan prasarana yang cukup lengkap seperti, rumah produksi, gudang, sistem pengolahan limbah, mesin dan peralatan produksi.

Dijelaskan Laosma, sentra industri pengolahan ikan tersebut  bertujuan untuk memaksimalkan pengolahan hasil perikanan dan kelautan yang selama ini menjadi salah satu produk unggulan yang juga banyak ditekuni masyarakat di wilayah pesisir Seruyan, khususnya Desa Sungai Undang yang dikenal dengan kampung nelayan.

“Nanti IKM disana bisa membuat produk jadi yang siap jual, seperti nuget, sedangkan produk kering berupa ikan asin, kerupuk, amplang. Kemudian untuk limbahnya nanti akan dimanfaatkan untuk pembuatan pakan ikan,” terangnya.

Selain menyiapkan sarana dan prasarananya, Diskoperindag juga menyiapkan SDM  untuk mengelola sentra industri pengolahan ikan dengan mengadakan pelatihan khusus kepada kelompok masyarakat sehingga produk yang dihasilkan benar-benar berkualitas.

“Kami yakin, dengan didukung peralatan dan sumber daya manusia yang memadai akan menghasilkan produk berkualitas dan mampu bersaing di pasaran dan swalayan atau supermarket,” paparnya. Tim KI/KI-02

Bagikan ini :

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *